Atelier Cuisine

(une naissance compliquée !)

L’UPAL a réuni ce jeudi 19 janvier 2017, les adhérents qui s’étaient inscrits à l’atelier de cuisine en septembre dernier pour faire avec eux le point sur l’avancement du projet.

21 personnes étaient présentes, 2 personnes s’étaient faites excusées.

L’UPAL leur a présenté les résultats de l’enquête préalable qui avait été menée lors de leur inscription ainsi que l’avant-projet élaboré à partir des moyens dont disposera l’UPAL.

Les attentes et les propositions des participants ayant été mieux identifiées, l’UPAL va établir un projet définitif, le chiffrer et le mettre à la décision de son conseil d’administration. S’il obtient un vote favorable il restera à mesurer la faisabilité du projet, en effet, l’atelier fonctionnera dans l’office de restauration du centre de loisir de la ville de Penmarch, il faudra intégrer ce projet dans leurs procédures, technique, économique et juridique.

Le projet définitif sera communiqué aux participants, une fois voté et sera publié sur le site de l’UPAL. Dès que la cuisine sera opérationnelle, une réunion de mise en place inaugurera l’activité.

Alain LE BARS – UPAL
ateliercuisine.upal@gmail.com