Plus de 100 personnes au débat de l’agriculture de demain
C’est devant une salle comble, d’une centaine de personnes que Jean François Sarreau agriculteur et Stéphane Le Foll, député, et Ministre de l’agriculture de 2012 à 2017, ont animé une conférence sur l’agriculture de demain.
L’agriculture intensive mise en œuvre depuis la fin de la seconde guerre mondiale a atteint ses limites :
- qualité incertaine voir douteuse de la production,
- viabilité économique remise en cause avec des crises successives,
- la ruine de nombreux producteurs,
- atteintes à l’environnement.
En face, l’agriculture bio peine à satisfaire la demande d’une population en expansion : perte de productivité de 30/40% par rapport à l’agriculture intensive, coût plus élevé ne permettant pas aux populations les plus en difficulté d’y accéder.
L’agro-écologie se présente alors comme une alternative viable aux défis qui nous sont posés.
Remplacement des labours par d’autres techniques, couverture permanente des sols, techniques de « limitation drastique des intrants (engrais et produits chimiques), prolifération des lombrics, stockage du carbone.
